Un Barolo storico dal cru Sorì Ginestra, espressione autentica del Nebbiolo. Caratterizzato da profumi complessi e un sapore potente ma elegante, con un lungo affinamento. Ideale per occasioni speciali.
Italia - Piemonte Vino Rosso DOCG Barolo Nebbiolo
Conterno Fantino Barolo Sorì Ginestra - 1994 750 ml
181.18 €
Colore
Rosso granato profondo con riflessi aranciati
Profumo
Complesso e etereo, note di rosa appassita, catrame, tartufo, liquirizia, spezie e frutta rossa matura
Sapore
Secco, potente, corposo, tannini setosi, equilibrato, finale lungo e persistente con richiami balsamici
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice a ballon o da Barolo per una piena espressione aromatica
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina da piuma e da pelo, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
24 mesi in barrique di rovere francese (nuove e usate), seguito da ulteriore riposo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
