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Cooperatives De Donnas - Donnas Vallée d'Aoste Rouge

Il Donnas Vallée d'Aoste Rouge, prevalentemente Picotendro, è un rosso secco e robusto. Affinato in legno, sfoggia colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie, sapore caldo e persistente.

Italia - Valle d'Aosta
Rosso secco
Picotendro (Nebbiolo locale), Freisa, Neyret

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Frutti rossi maturi, viola, sottobosco, spezie, balsamico

Sapore

Asciutto, caldo, robusto, tannini eleganti, persistente

Gradazione

13-14% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini rossi importanti

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, polenta

Affinamento

In botti di rovere per 12-24 mesi, poi in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, macerazione medio-lunga sulle bucce

18-20°C

Denominazione: Valle d'Aosta Valée d'Aoste DOC