Marchio: COS

Formato : 75 cl.

Gradazione : 13%

: 1

Regione: Sicilia, Italia

Uve: Nero d'Avola e Frappato

Temperatura di servizio: 16-18°C

Contenuto di zuccheri: 2,2 gr/l

Fermentato spontaneamente in vasche di cemento con le proprie bucce e poi affinato in botti di rovere di Slavonia per un anno e mezzo prima di essere imbottigliato.

Note di degustazione: Colore rosso rubino brillante. Aromi di cassis, prugne e mirtilli. Al palato è fresco e piacevolmente tannico, con eleganti ricordi di frutti rossi e sottili tocchi di tabacco e vaniglia. Il finale è persistente.

Abbinamenti: Ideale per accompagnare carni rosse e bianche, piatti vegetariani, insaccati