Il Croci Lubigo è un rosso fermo dall'Emilia-Romagna, da uve Barbera. Colore rubino intenso, profumo fragrante di frutti rossi. Asciutto, fresco e armonico al palato, ideale con salumi e carni rosse. Affinato in acciaio, serve tra 16-18°C.
Italia - Emilia-Romagna Vino Rosso Fermo Barbera
Croci Lubigo - 2022 750 ml
14.46 €
12.29 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fragrante, con note di frutti rossi maturi, ciliegia e leggere sfumature speziate.
Sapore
Asciutto, fresco e armonico, con una buona struttura e un finale persistente. Acidità equilibrata.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso di media ampiezza.
Abbinamenti
Salumi tipici, primi piatti robusti, carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox e successivo riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio, con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni a temperatura controllata.
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