Un'icona di Napa Valley, il Dalla Valle Maya 2014 è un rosso secco strutturato da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Affinato in rovere, offre un bouquet complesso di frutti scuri e spezie, con un sapore persistente e un corpo pieno, ideale con carni rosse.
USA - Napa Valley, California Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (40%)
Dalla Valle Vineyard Maya - 2014 750 ml
986.00 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'età.
Profumo
Bouquet complesso di frutti neri, ribes, prugna, note di cedro, tabacco, grafite e spezie.
Sapore
Corposo e strutturato, con tannini decisi ma eleganti. Frutti scuri, cioccolato, caffè e un lungo finale persistente.
Gradazione
14.8% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (Bordeaux).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, brasati.
Affinamento
20-22 mesi in barrique nuove di rovere francese.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio/cemento, lunga macerazione, malolattica in botte.
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