Arapri Pas Dosé: Metodo Classico 100% Montepulciano d'Abruzzo. Giallo paglierino, perlage fine. Naso di agrumi, crosta di pane. Palato secco, fresco, minerale. Finale armonico. Affinato oltre 30 mesi. Perfetto aperitivo, eccellente con il pesce.
Italia - Abruzzo Spumante Metodo Classico Pas Dosé Montepulciano d'Abruzzo
d'Arapri Pas Dosé - n.v. 750 ml
25.50 €
21.68 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane, frutta secca e minerali.
Sapore
Secco, verticale, fresco e sapido, con buona struttura e lunga persistenza minerale. Finale pulito e armonico.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per Spumanti Metodo Classico
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, crudi di mare, ostriche, formaggi freschi, piatti a base di pesce delicato.
Affinamento
Sui lieviti per almeno 30-36 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, presa di spuma in bottiglia.
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