D'arapri' - Gran Cuvée XXI Secolo Cassa Legno 3 Bottiglie
Il D'arapri' Gran Cuvée XXI Secolo, Metodo Classico pugliese da 100% Bombino Bianco, è uno spumante elegante. Giallo paglierino, profumo di agrumi e crosta di pane. Fresco e sapido al palato, ottimo come aperitivo o con pesce. Affina 36 mesi sui lieviti.
Italia - Puglia Spumante Metodo Classico Brut Bombino Bianco 100%
D'arapri' Gran Cuvée XXI Secolo Cassa Legno 3 Bottiglie - 2015 750 ml
176.44 €
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso, complesso, note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane e frutta secca.
Sapore
Fresco, sapido, elegante, con buona struttura e persistenza aromatica.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da spumante a tulipano.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, frutti di mare, crostacei, piatti di pesce, formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico, vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia.
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