Marchio: Dario di Vaira

Regione: Toscana, Italia

Cantina: Dario di Vaira

Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Grado alcolico: 15%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Note di degustazione: Colore rosso granato intenso. Profumo ricco e profondo, ricco di toni di frutti di bosco, note di prugne, frutti composti, erbe aromatiche, sentori di caffè, tabacco e spezie dolci. Sapore rotondo, caldo, deciso, leggermente acidulo, ben strutturato, con una trama vellutata, tannini piacevoli ed equilibrati, note di frutti rossi maturi e un lungo finale.

Abbinamenti: Da gustare con primi piatti con sughi di carne a lunga cottura. Secondi piatti importanti di selvaggina, selvaggina e carni rosse, formaggi di media e lunga stagionatura.