Il Vespolina di Davide Carlone è un vino rosso secco piemontese 100% Vespolina. Si presenta di un brillante rosso rubino. Al naso è intenso con frutti rossi e pepe, in bocca fresco, sapido e con tannini delicati. Ottimo con salumi e carni bianche, servire a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Vespolina 100%
Davide Carlone Vespolina - 2024 750 ml
18.80 €
15.98 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fragrante, con note di frutti rossi freschi (ribes, lampone), pepe nero e sentori floreali.
Sapore
Fresco e vibrante, con buona acidità e tannini delicati. Retrogusto persistente con note speziate e fruttate. Equilibrato e sapido.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi giovani o bicchiere da Borgogna per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Salumi, primi piatti con sughi di carne leggeri, carni bianche, formaggi freschi o di media stagionatura. Ottimo con la pizza.
Affinamento
Principalmente in acciaio, con un breve passaggio in bottiglia per affinare ulteriormente.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.
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