Il Delamotte Blanc de Blancs NV è un Champagne 100% Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine. Al naso emergono agrumi e fiori bianchi, con un sapore fresco e vibrante, affinato minimo 3-4 anni.
Francia - Champagne Champagne Blanc de Blancs Brut 100% Chardonnay
Delamotte Champagne Blanc De Blanc Nv - n.v. 750 ml
131.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Agrumi, fiori bianchi, mineralità e note di panificazione.
Sapore
Fresco, vibrante, cremoso, con acidità elegante e finale lungo.
Gradazione
12%
Tipo di bicchiere
Flûte o calice da Champagne
Abbinamenti
Aperitivo, frutti di mare, ostriche, pesce crudo, crostacei.
Affinamento
Minimo 3-4 anni sui lieviti in cantina.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, malolattica parziale, seconda fermentazione in bottiglia.
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