Derbusco Cives - Franciacorta Doppio Erre Di Magnum
Il Derbusco Cives Franciacorta Doppio Erre Di Magnum, 100% Pinot Nero, è un Rosé Pas Dosé lombardo. Colore rosa tenue, perlage fine, offre profumi di frutti rossi e agrumi. Fresco, sapido e minerale, 12.5% vol., affinato 36+ mesi sui lieviti. Ottimo aperitivo.
Italia - Lombardia Franciacorta Rosé Pas Dosé Metodo Classico Pinot Nero 100%
Derbusco Cives Franciacorta Doppio Erre Di Magnum - n.v. 1500 ml
67.20 €
Colore
Rosa tenue con riflessi ramati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, con note di piccoli frutti rossi, agrumi, lieviti e sentori floreali.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con ottima struttura e persistenza. Finale pulito e armonioso.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con crudi di pesce, frutti di mare, salumi, carni bianche e sushi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico. Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti, remuage, dégorgement senza dosaggio.
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