Name: Descendentes De J Palacios - La Faraona 2016
Brand: Descendentes De J Palacios
SKU: 50720
Price: 1953.00 EUR
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Descendentes De J Palacios - La Faraona 2016

La Faraona 2016, da Bierzo (Spagna), è un Mencía 100%. Rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi, spezie e note balsamiche. Al palato è elegante, strutturato con tannini fini e lunga persistenza. Affinato 18-24 mesi in barrique, ha una gradazione di 14.5% vol.

Spagna - Bierzo
Vino rosso fermo
Mencía 100%

Descendentes De J Palacios La Faraona - 2016
750 ml

1953.00 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei e profonda luminosità.

Profumo

Complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, mineralità e balsamico. Sentori di sottobosco e liquirizia.

Sapore

Elegante, strutturato, con tannini setosi e una fresca acidità. Lungo e persistente finale, con ritorni aromatici. Ottima complessità.

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Grandi calici da vino rosso, come Borgogna o Bordeaux, per apprezzarne la complessità e gli aromi.

Abbinamenti

Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, agnello, formaggi stagionati e piatti ricchi della cucina mediterranea.

Affinamento

18-24 mesi in barrique francesi, in parte nuove e in parte di secondo passaggio, seguito da un lungo riposo in bottiglia.

Vinificazione

Vendemmia manuale da vigne centenarie. Fermentazione in tini di legno e successiva malolattica in barrique. Lavorazione delicata.

16-18°C

Denominazione: