Di Majo Norante - Metodo Classico Di Majo Bio It- Bio -06
Il Metodo Classico Di Majo Bio è uno spumante elegante dal Molise. Da uve Bombino Bianco, affascina con perlage fine, profumo delicato e sapore fresco, sapido. Versatile e perfetto per ogni occasione.
Italia - Molise Spumante Metodo Classico Bio Bombino Bianco
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet delicato con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e lievi sentori di crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona persistenza e un finale pulito e fruttato.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a flûte
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, crostacei, fritture di pesce e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 12-18 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia dopo pressatura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio.
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