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Domaine de Bichery - Les Terres Melees Champagne

Domaine de Bichery - Les Terres Melees Champagne

Champagne Brut Domaine de Bichery "Les Terres Mêlées" (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier). Giallo paglierino, fruttato, note di lievito. Fresco, cremoso, minerale (12.5% Vol.). Ottimo aperitivo. Servire 6-8°C.

Francia - Champagne
Champagne Brut
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Domaine de Bichery Les Terres Melees Champagne - n.d.
750 ml

74.80 €

Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti.
Profumo
Intenso. Note di frutta bianca, agrumi, fiori. Sentori di panificazione, lievito e spiccata mineralità.
Sapore
Fresco, cremoso, buona acidità, equilibrato. Retrogusto persistente con note minerali e agrumate.
Gradazione
~12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flúte slanciato o calice a tulipano.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, pesce crudo, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 15 mesi sui lieviti in bottiglia (metodo classico).
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice. Fermentazione in inox, seconda fermentazione in bottiglia con lungo affinamento sui lieviti.
6-8°C

Denominazione: