Domaine De Chassorney - Volnay Dom. De Chassorney 2022
Il Volnay 2022 di Domaine De Chassorney è un Pinot Noir di grande carattere dalla Borgogna. Con un colore rosso rubino e profumi complessi di frutti rossi, spezie e terra, offre un sorso elegante e strutturato. Perfetto per serate speciali.
Francia - Borgogna, Côte de Beaune Vino rosso secco Pinot Noir
Domaine De Chassorney Volnay Dom. De Chassorney - 2022 750 ml
121.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, lampone), spezie dolci, sottobosco e note terrose
Sapore
Elegante, strutturato, con tannini fini, buona acidità e un finale persistente
Gradazione
Circa 13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Borgogna (Grand Cru)
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati
Affinamento
In barrique di rovere per 12-18 mesi, spesso con una parte di legno nuovo
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, pigiatura soffice e lungo contatto con le bucce. Minimo intervento
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