Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel - Mâcon-Villages
Il Mâcon-Villages Domaine de Gry Sablon di D. Morel è un Chardonnay di Borgogna, giallo paglierino. Profumi di agrumi e mela verde con mineralità. Fresco, equilibrato e persistente. Ideale con pesce, frutti di mare e carni bianche. Servire a 10-12°C.
Francia - Borgogna Bianco Secco Chardonnay
Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel Mâcon-Villages - 2021 750 ml
20.14 €
Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel Mâcon-Villages - 2023 750 ml
21.60 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Note floreali di acacia, agrumi e mela verde, con un tocco minerale
Sapore
Fresco, equilibrato, con buona acidità e un finale persistente e sapido
Gradazione
13%
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza per vini bianchi giovani
Abbinamenti
Ottimo con pesce, frutti di mare, crostacei, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
Sui lieviti in tini di acciaio inox per alcuni mesi per preservare la freschezza
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox