Questo Bourgogne Blanc di Domaine de la Cadette è un elegante Chardonnay. Giallo paglierino, offre profumi di fiori bianchi, agrumi e mineralità. Al palato è fresco, equilibrato e persistente. Ottimo con frutti di mare, pesce e formaggi freschi. Servire a 10-12°C.
Francia - Borgogna Vino bianco secco Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, mela verde, note minerali
Sapore
Fresco, minerale, equilibrato, buona persistenza
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce, carni bianche, formaggi freschi
Affinamento
Acciaio inox, talvolta breve passaggio in botti usate
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Malolattica svolta o meno a seconda dell'annata.
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