Il Domaine De Marzilly - Champagne Ullens H è uno spumante brut francese della Champagne. Blend di Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, offre colore giallo paglierino, profumi di agrumi e brioche. Al palato è fresco, vibrante e persistente. Ideale per aperitivi o frutti di mare.
Francia - Champagne Spumante Brut Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Domaine De Marzilly Champagne Ullens H - 2022 750 ml
108.34 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Elegante, sentori di agrumi, fiori bianchi, brioche e note minerali.
Sapore
Fresco, vibrante, cremoso, con buona acidità e finale lungo.
Gradazione
12.0-12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano.
Abbinamenti
Aperitivi, frutti di mare, crostacei, piatti di pesce, formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 15 mesi sui lieviti in bottiglia, spesso 36+ mesi.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).