Il Chambertin 2018 di Domaine Henri Rebourseau è un Grand Cru di Borgogna, un Pinot Noir 100% dal colore rubino intenso. Al naso regala un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie e note minerali. Al palato è elegante e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo. Perfetto con carni importanti.
Francia - Borgogna, Côte de Nuits, Chambertin Grand Cru Vino rosso secco Pinot Noir 100%
Domaine Henri Rebourseau Chambertin - 2018 1500 ml
2013.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, sottobosco, spezie dolci, cuoio e note minerali.
Sapore
Elegante, strutturato, con tannini fini e setosi, finale lungo e persistente.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Grand Ballon o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
18-24 mesi in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione a temperatura controllata, macerazione post-fermentativa.
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