Overnoy Crinquand Chardonnay Ouillé Jura è un vino bianco secco biologico dalla Francia. Giallo paglierino brillante, offre note agrumate e minerali. Al palato è sapido e persistente. Ideale con pesce e formaggi.
Francia - Giura Vino Bianco Secco Biologico Chardonnay 100% (Ouillé)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati
Profumo
Note agrumate, mela verde, minerali, un tocco di miele e fiori bianchi. Fresco e complesso.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, con buona acidità e persistenza. Ritorni agrumati e mandorlati.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Pesce di lago e di fiume, crostacei, formaggi di capra freschi, pollo arrosto, cucina vegetariana.
Affinamento
In botti di rovere
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, pressatura soffice. "Ouillé" significa rabboccato, senza velo.
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