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Tonno Rosso Siciliano

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Domenico Clerico - Langhe Rosso Arte 1993

Domenico Clerico - Langhe Rosso Arte 1993

Un Langhe Rosso Arte 1993 di Domenico Clerico, blend di Nebbiolo e Barbera dal Piemonte. Colore rubino, profumo di frutti rossi, spezie e sottobosco. Sapore avvolgente e persistente.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
Nebbiolo, Barbera


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso, complesso, frutti rossi maturi, spezie, sottobosco e note terziarie evolute.
Sapore
Pieno, avvolgente, tannini eleganti, lunga persistenza e un ottimo equilibrio.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru per esaltare complessità e aromi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, arrosti importanti, formaggi stagionati e primi piatti ricchi.
Affinamento
Lungo periodo in botti di rovere, seguito da ulteriore riposo in bottiglia per un'ottima evoluzione.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio con lunga macerazione, seguita da malolattica.
18°-20°C. Decantare per apprezzare al meglio.

Denominazione: