Il Domenico Clerico Langhe Rosso Arte 1998, blend piemontese di Nebbiolo e Barbera, si distingue per colore rubino intenso e profumi complessi di frutta matura e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte, Langhe Vino Rosso Nebbiolo, Barbera
Domenico Clerico Langhe Rosso Arte - 1998 750 ml
53.29 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'età
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie, cuoio, tabacco, a volte note balsamiche
Sapore
Corposo, strutturato, tannini eleganti, persistente, buona acidità, armonico, lungo finale
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Borgogna o Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
Lungo affinamento in barrique e botte grande, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, lunga macerazione sulle bucce, fermentazione malolattica
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