Il Soave Tremenalto Classico di Domini Veneti è un bianco secco da uve 100% Garganega. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è fine con sentori di fiori bianchi e frutta, mentre al palato è fresco, sapido e armonico, con il caratteristico finale amarognolo. Affinato in acciaio e bottiglia, è ideale con antipasti e piatti di pesce. Servire a 8-10℃ in un calice a tulipano.
Italia - Veneto Vino Bianco Secco 100% Garganega
Domini Veneti Soave Tremenalto Classico - 2021 750 ml
12.84 €
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e fine, con note di fiori bianchi, mandorlo e frutta a polpa bianca. Sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico. Un retrogusto leggermente amarognolo tipico del vitigno Garganega.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi piatti di pesce, zuppe di verdure, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio per 3-4 mesi, seguito da 2-3 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (16-18℃) in vasche d'acciaio.