Dalla Spagna, Ribera del Duero, il Dominio De Es 2019 è un blend di Tinta del País e Albillo Mayor. Rubino intenso, con profumi di frutti rossi, spezie e mineralità. Al palato è strutturato, elegante, con tannini setosi e un lungo finale, affinato 18-24 mesi in rovere.
Spagna - Ribera del Duero Rosso Tinta del País (Tempranillo), Albillo Mayor
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Frutti rossi maturi, spezie dolci, note balsamiche e una notevole mineralità.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini setosi e una lunga persistenza aromatica.
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
18-24 mesi in botti di rovere francese di diverse capacità.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di legno con follatura manuale.