Il Dorigati Luigi è un Teroldego Rotaliano DOC, espressione autentica del Trentino. Questo vino rosso secco si distingue per il colore rubino intenso, il bouquet di frutti di bosco e spezie dolci e un sapore strutturato con tannini morbidi. Affinato in rovere, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso Secco 100% Teroldego
Dorigati Luigi - 2019 750 ml
48.26 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti di bosco (ribes, mora), spezie dolci, sentori balsamici, violetta
Sapore
Strutturato, elegante, tannini morbidi, finale lungo e persistente con note fruttate e speziate
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vini rossi importanti (es. Borgogna o Gran Cru)
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo
Affinamento
In botti di rovere per 12-18 mesi e poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata