Il Draga – Miklus Malvasia è un bianco del Friuli-Venezia Giulia da Malvasia Istriana. Giallo paglierino intenso, offre profumi di acacia, agrumi e note minerali. Secco, sapido e fresco al palato, con un finale ammandorlato. Ideale con pesce, servito a 10-12℃.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Malvasia Istriana 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Note floreali di acacia, agrumi, frutta a polpa gialla e sentori minerali
Sapore
Secco, sapido, fresco, di buona struttura, con un finale persistente e leggermente ammandorlato
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, carni bianche, prosciutti, formaggi di media stagionatura
Affinamento
Parte in acciaio, parte in botti di rovere, poi in bottiglia per un breve periodo
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per un breve periodo
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