Il Corvo Bianco è un iconico vino siciliano di Duca di Salaparuta. È un bianco secco, fresco e fruttato, ottenuto da Inzolia, Grecanico e Catarratto. Ideale per accompagnare pesce, frutti di mare e piatti leggeri.
Italia - Sicilia Vino Bianco Secco Inzolia, Grecanico, Catarratto
CORVO BIANCO 2023 - DUCA DI SALAPARUTA 750 ml
7.86 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Fresco, delicato, fruttato con note floreali e sentori agrumati.
Sapore
Secco, armonico, sapido, piacevolmente fresco con un finale persistente.
Gradazione
11.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche, verdure, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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