Il Bianca di Valguarnera di Duca di Salaparuta è un vino bianco siciliano di pregio da uve Inzolia. Si presenta con un colore giallo paglierino e un profumo complesso di frutta matura e note balsamiche. Al palato è strutturato, fresco e persistente, ideale con piatti di pesce e carni bianche.
Italia - Sicilia Vino bianco secco Inzolia
Bianca di Valguarnera - 2021 750 ml
39.90 €
33.92 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
Profumo
Complesso, pesca matura, agrumi, ginestra, note balsamiche e minerali
Sapore
Strutturato, sapido, fresco, persistente, con un finale minerale e balsamico
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato
Abbinamenti
Pesce nobile al forno, crostacei, carni bianche delicate, formaggi a media stagionatura
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique di rovere francese per 5 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e barrique
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