Il Prūnent Stella di Patrone è un rosso piemontese da Nebbiolo, elegante e complesso. Colore granato, offre profumi eterei di rosa e spezie. Al palato è asciutto, corposo, con tannini fini e persistente. Affinato in legno, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18℃.
Italia - Piemonte Rosso secco Nebbiolo (localmente noto come Prūnent)
Edoardo Patrone Prünent Stella - 2022 750 ml
28.94 €
24.60 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Elegante, etereo, sentori di rosa, viola, spezie e tartufo.
Sapore
Asciutto, corposo, tannini fini, lunga persistenza, richiami floreali e minerali.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Balūn grande o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Lungo in legno (botti grandi o barrique usate) e poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con lunga macerazione, poi malolattica.
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