Emiliano Falsini - Salsim Costa Toscana Limite Cabernet Franc
Il Limite Cabernet Franc di Emiliano Falsini – Salsim, dalla Toscana, è un vino rosso secco 100% Cabernet Franc. Si presenta con un rosso rubino intenso e offre note di frutti rossi, spezie ed erbe aromatiche. Al palato è strutturato, elegante e persistente, ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18°C dopo affinamento in barrique.
Italia - Toscana, IGT Costa Toscana Vino Rosso Secco Cabernet Franc 100%
Emiliano Falsini Salsim Costa Toscana Limite Cabernet Franc - 2022 750 ml
73.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi e neri maturi, sentori erbacei, spezie dolci e leggero tostato.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini fini, buona acidità e finale persistente.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, arrosti importanti, formaggi stagionati.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce, malolattica.