Il vino Emilio Vada Barbera d'Asti si presenta con un vivace colore rosso rubino. Al naso regala un bouquet intenso di frutti rossi e sottili sentori speziati. Al palato è fresco, armonico, con una gradevole acidità e tannini morbidi. Perfetto con arrosti e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera 100%
Emilio Vada Barbera d'Asti - 2022 750 ml
19.10 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e brillantezza.
Profumo
Intenso di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con delicate note speziate e un leggero sentore di vaniglia.
Sapore
Fresco, fruttato e armonico, con una buona acidità che bilancia i tannini morbidi. Persistente e piacevole.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, che ne esalti i profumi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, arrosti, primi piatti strutturati, salumi e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
Parte in acciaio per preservare la freschezza, parte in botti di rovere usate per complessità.
Vinificazione
Macerazione delle uve sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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