Emmanuel Giboulot - Emmanuel Giboulot Sous Le Mont Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits
Questo Chardonnay di Emmanuel Giboulot, proveniente dalle Hautes-Côtes de Nuits, è un vino bianco secco luminoso. Offre un bouquet di frutta bianca, agrumi e mineralità. Al palato è fresco, equilibrato e persistente.
Francia - Borgogna Hautes-Côtes de Nuits Vino Bianco Secco Chardonnay
Emmanuel Giboulot Emmanuel Giboulot Sous Le Mont Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits - 2022 750 ml
73.20 €
Colore
Giallo paglierino luminoso
Profumo
Frutta a polpa bianca, agrumi, minerali, lievi sentori burrosi e di legno.
Sapore
Fresco, minerale, equilibrato, con buona acidità e persistenza.
Gradazione
13-13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da Borgogna per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Pesce nobile, frutti di mare, pollame, formaggi freschi, piatti vegetariani.
Affinamento
Parte in botte di rovere, poi in acciaio o bottiglia per affinare.
Vinificazione
Fermentazione spontanea, controllo temperatura, metodi biodinamici.
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