Il Carato Toscana di Erik Banti è un rosso IGT Sangiovese. Colore rubino intenso, profumo di frutti rossi, spezie e vaniglia. Al palato è strutturato, con tannini eleganti. Affinato in barrique.
Italia - Toscana Vino Rosso IGT Sangiovese
Erik Banti Il Carato Toscana - 2022 750 ml
12.94 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo
Intenso, frutti rossi maturi, spezie dolci, vaniglia e note balsamiche.
Sapore
Strutturato, armonico, con tannini eleganti e un finale persistente e speziato.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice grande da vino rosso strutturato (Bordeaux).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In barrique (carati) per almeno 12-18 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.