L'Alta Langa Ettore Germano è uno Spumante Metodo Classico Brut piemontese, nato da Pinot Nero e Chardonnay. Giallo paglierino, offre profumi complessi di lievito e agrumi, con un sorso fresco e sapido. Affinato 30 mesi sui lieviti.
Italia - Piemonte Spumante Metodo Classico Brut Pinot Nero (min. 85%), Chardonnay
Ettore Germano Alta Langa - 2021 750 ml
35.00 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Complesso, crosta di pane, lievito, sentori floreali e agrumati.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona persistenza e finale elegante.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per spumanti.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio, presa di spuma in bottiglia (Metodo Classico).
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