Il Marzieno 1999 di Fattoria Zerbina è un Passito Albana di Romagna DOCG. Un vino dolce ed elegante, con sentori di albicocca secca, miele e zafferano, un sapore equilibrato e una lunga persistenza.
Italia - Emilia-Romagna Vino Passito Dolce DOCG Albana di Romagna 100%
Fattoria Zerbina Marzieno - 1999 750 ml
38.37 €
Colore
Giallo oro intenso, riflessi ambrati
Profumo
Albicocca secca, miele, zafferano, botrytis, mandorla tostata. Complesso e persistente.
Sapore
Dolce ed equilibrato, fresca acidità, persistente, note fruttate e speziate.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo a tulipano
Abbinamenti
Foie gras, formaggi erborinati, pasticceria secca, torte di frutta, panettone.
Affinamento
12-18 mesi in barrique, poi lungo in bottiglia.
Vinificazione
Appassimento su graticci, pressatura soffice, fermentazione in barrique.
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