Ferruccio Deiana - Donnikalia Vermentino di Sardegna Demi
Il Donnikalia Vermentino di Sardegna è un vino bianco che esprime l'essenza della Sardegna. Dal colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, rivela un profumo intenso con note floreali e agrumate. Al palato è fresco, sapido e minerale, con una gradazione di 13% vol. Affinato in acciaio, è l'abbinamento perfetto per piatti a base di pesce. Servire tra 8-10°C in un calice a tulipano.
Italia - Sardegna Vino Bianco Secco Vermentino di Sardegna 100%
Ferruccio Deiana Donnikalia Vermentino di Sardegna Demi - 2024 375 ml
8.20 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e persistente, con note floreali, agrumate e un sentore di macchia mediterranea.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con un'ottima persistenza aromatica e un finale piacevolmente ammandorlato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media apertura.
Abbinamenti
Ottimo con piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio su fecce fini per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in acciaio.