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Feudi Del Pisciotto - Passito Terre Siciliane 'giacomo Tachis'

Feudi Del Pisciotto - Passito Terre Siciliane 'giacomo Tachis'

Il Feudi Del Pisciotto Passito 'Giacomo Tachis' è un'eccellenza siciliana. Da uve Zibibbo appassite, offre un colore dorato intenso, profumi complessi di frutta candita e miele. Al palato è dolce, avvolgente e armonico, con grande persistenza. Ideale con dessert o formaggi.

Italia - Sicilia
Vino Passito Dolce
Zibibbo (Moscato d'Alessandria)

Feudi Del Pisciotto Passito Terre Siciliane 'giacomo Tachis' - 2018
375 ml

27.50 €

Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati, brillante e invitante.
Profumo
Bouquet ampio e complesso di albicocca disidratata, datteri, scorza d'arancia candita, miele e sentori di spezie dolci.
Sapore
Dolce, pieno, vellutato e armonico, con un'acidità ben bilanciata che ne esalta la freschezza e la lunga persistenza aromatica.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino dolce a tulipano, di piccole dimensioni, per concentrare gli aromi intensi.
Abbinamenti
Ideale con pasticceria secca, formaggi erborinati o stagionati, foie gras. Ottimo anche come vino da meditazione.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox per circa 10 mesi e successiva maturazione in bottiglia per un periodo minimo di 6 mesi.
Vinificazione
Uve Zibibbo vendemmiate tardivamente e lasciate appassire su graticci per concentrare zuccheri e aromi. Pressatura soffice e fermentazione lenta a temperatura controllata.
10-12°C

Denominazione: