Il Patrimo 2003 di Feudi di San Gregorio è un Aglianico in purezza, icona della Campania. Rosso rubino intenso, offre un bouquet complesso di frutta e spezie. Al palato è potente, equilibrato con tannini setosi e un finale persistente. Perfetto con carni e formaggi stagionati.
Italia - Campania Vino Rosso Aglianico 100%
Feudi di San Gregorio Patrimo - 2003 750 ml
104.44 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Complesso ed elegante, con sentori di amarena, mora, spezie dolci, cacao, tabacco e note balsamiche.
Sapore
Potente ma equilibrato, con tannini setosi, finale lungo e persistente, fruttato e speziato.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux o baloon.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
12-18 mesi in barriques di rovere francese, poi diversi mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione per 3-4 settimane, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata.
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