Un vino rosso pugliese ottenuto da uve Primitivo appassite, che regala un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie, e un sapore caldo, morbido e avvolgente. Ideale per esaltare piatti robusti.
Italia - Puglia Vino Rosso Appassimento Primitivo
Feudi Salentini Appassimento - 2022 750 ml
18.00 €
15.30 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, vaniglia e cacao.
Sapore
Caldo, morbido, corposo e avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Borgogna.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti robusti.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique di rovere per alcuni mesi.
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3-4 settimane, fermentazione a temperatura controllata.
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