Il Fiorenzo Nada Langhe Seifile 1993 è un'espressione magnifica del Piemonte. Questo vino rosso, prevalentemente Nebbiolo, offre un colore granata intenso e un bouquet complesso. Al palato è strutturato, persistente e asciutto.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo secco Nebbiolo (prevalente)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granata evoluti
Profumo
Bouquet etereo e complesso, con note di rosa appassita, viola, spezie dolci, cuoio e sottobosco
Sapore
Strutturato, asciutto, persistente, con tannini eleganti e una piacevole freschezza. Finale lungo e armonico
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Gran Balon o Borgogna
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina da piuma e da pelo, tartufo, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Lungo periodo in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia per oltre 25 anni
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce, poi maturazione in legno e bottiglia