Il Fiorenzo Nada Langhe Seifile 1999 è un Nebbiolo piemontese di grande espressione. Colore rubino, profumo etereo con violetta e spezie. Sapore secco, robusto e persistente.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso, etereo, con note di violetta, rosa, piccoli frutti rossi, spezie e sentori terziari di tartufo e cuoio.
Sapore
Secco, pieno, robusto e persistente, con tannini equilibrati e una buona acidità. Grande eleganza.
Gradazione
13.5℃ Vol.
Tipo di bicchiere
Gran Balon o Borgogna, ampio calice a stelo lungo.
Abbinamenti
Arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
In botti di rovere di Slavonia e successivo in bottiglia. Lunga capacità di invecchiamento.
Vinificazione
Macerazione lunga sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.