Fontefico - Pecorino d'Abruzzo Superiore La Canaglia 2022
Il Fontefico Pecorino d'Abruzzo Superiore La Canaglia 2022 è un vino bianco italiano DOC Superiore. Giallo paglierino, offre profumi intensi di agrumi e mineralità. Al palato è fresco, sapido e persistente, ideale con pesce e carni bianche. Gradazione 13,5% Vol., servire a 8-10°C in calice da bianco.
Italia - Abruzzo Vino bianco secco DOC Superiore Pecorino 100%
Fontefico Pecorino d'Abruzzo Superiore La Canaglia - 2022 750 ml
36.24 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso con note di agrumi, frutta tropicale, sentori floreali e una distintiva mineralità.
Sapore
Fresco, sapido e ben equilibrato, con un finale persistente e una buona struttura.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Perfetto con spaghetti allo scoglio.
Affinamento
In acciaio inox e un breve periodo in bottiglia per esaltarne la freschezza.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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