Marchio: Francesco Rotolo

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14%

Regione: Venezia, Italia

Uve: Cabernet Franc

Temperatura di servizio: 16-18°C

Macerazione e fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 15-20 giorni a temperatura controllata.

Note di degustazione: Rosso rubino con riflessi violacei. Profumo fruttato, vinoso, erbaceo, confettura di frutti rossi, viola, pepe nero. Sapore asciutto, fresco, di buona struttura, tannini morbidi, minerale, sapido, vinoso, persistente.

Abbinamenti: Ideale per Antipasti di insaccati e formaggi di media stagionatura, primi piatti di carni bianche e verdure, ravioli al sugo d'arrosto, zuppe di verdure e cereali, arrosti di maiale, carni rosse alla griglia