Un Brut Metodo Classico dalla Franciacorta, giallo paglierino brillante. Profumo di crosta di pane, agrumi. Sapore fresco, sapido e persistente. Perfetto per aperitivi.
Italia - Lombardia, Franciacorta Spumante Metodo Classico Brut Chardonnay, Pinot Nero
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e perlage fine e persistente.
Profumo
Fragranze di crosta di pane, agrumi, fiori bianchi e frutta esotica, complesso e delicato.
Sapore
Fresco, sapido, armonico ed equilibrato, con un finale lungo e persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per esaltarne perlage e bouquet.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, frutti di mare e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti, seguito da 3 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).