Il Gaja Sorì San Lorenzo è un iconico vino rosso Barbaresco DOCG dal Piemonte, prodotto con 100% Nebbiolo. Presenta un colore granato intenso e un profumo complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è potente, vellutato, con tannini eleganti e una lunga persistenza. Affina 24 mesi tra barrique e botte grande. Si serve a 18-20°C con arrosti e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso, Barbaresco DOCG Nebbiolo 100%
Gaja Sorì San Lorenzo - 2016 750 ml
640.00 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati all'invecchiamento.
Profumo
Complesso e avvolgente con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, liquirizia, rosa e un tocco minerale.
Sapore
Ricco, potente e vellutato. Tannini fini ed eleganti, grande struttura e persistenza con sentori di tabacco e cuoio.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi, tipo Balon o Borgogna.
Abbinamenti
Perfetto con arrosti di carni rosse, selvaggina, brasati, tartufo bianco e formaggi a pasta dura stagionati.
Affinamento
Circa 12 mesi in barrique e 12 mesi in grandi botti di rovere, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce. Malolattica completa.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
