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Tonno Rosso Siciliano

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Gaudio - Bricco Mondalino - L'Amor Cortese

Gaudio - Bricco Mondalino - L'Amor Cortese

Gaudio Bricco Mondalino L'Amor Cortese, Nebbiolo piemontese. Rosso granato intenso, profumo complesso di rosa, viola, spezie. Sapore asciutto, robusto, tannini eleganti e finale persistente. Affina in rovere. Servire 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
Nebbiolo

Gaudio - Bricco Mondalino L'Amor Cortese - 2022
750 ml

9.12 €

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso, etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e tabacco
Sapore
Asciutto, robusto, armonico, con tannini importanti ma eleganti e un lungo finale persistente
Gradazione
14,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Grand Cru
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo
Affinamento
Lungo periodo in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione tradizionale in acciaio con lunga macerazione, poi malolattica
18-20°C

Denominazione: