Il Barolo Francia 2017 Giacomo Conterno è Nebbiolo puro dal Piemonte. Granato intenso, profumo complesso di rosa e spezie. Potente al palato, tannini raffinati, finale persistente. Ideale con carni rosse e formaggi, si serve a 18-20°C dopo lungo affinamento.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Giacomo Conterno Barolo Francia - 2017 1500 ml
1406.79 €
Colore
Rosso granato intenso, con riflessi aranciati con l'invecchiamento.
Profumo
Complesso ed elegante. Sentori di rosa, viola, liquirizia, tartufo, spezie dolci e ciliegia matura.
Sapore
Potente, struttura notevole, tannini fini e ben integrati. Acidità equilibrata e lungo finale fruttato e speziato.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina nobile, tartufo bianco, formaggi stagionati e piatti ricchi.
Affinamento
Lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia (4-7 anni), seguito da periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica tradizionale con macerazione prolungata sulle bucce in tini di legno, a temperatura controllata.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
