Marchio: Giorgi

Formato : 0,75

Gradazione : 12% vol.

Questo vino viene prodotto con uve selezionate provenienti dai propri vigneti nei comuni di Canneto Pavese e Stradella, situati in zone ad altissima vocazione per il vitigno Barbera.La produzione per ceppo è inferiore alla norma, la raccolta delle uve avviene, nel preciso momento della maturazione, la pigiatura e la fermentazione sono controllate.Una volta messo in bottiglia, questo vino staziona per almeno sei mesi nelle fresche cantine per una affinamento dei sapori e per favorire la giusta maturazione del prodotto.Colore rosso rubino, al naso si presenta intenso, dai paicevoli sentori fruttati se gustato in giovane età, più composti ed evoluti se leggermente invecchiato.Sapore asciutto, di struttura, leggermente acidulo, buona la persistenza.Si consiglia di consumarlo ad una temperatura di servizio ottimale di 16/18°C Provenienza

Lombardia
Vitigni

Barbera
Colore

Rosso rubino
Profumo

Intenso, dai piacevoli sentori fruttati se gustato in giovane età, più composti ed evoluti se leggermente invecchiato
Sapore

Asciutto, di struttura, leggermente acidulo, buona la persistenza
Abbinamento

Bolliti e carni in genere, proposto in versione vivace