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Tonno Rosso Siciliano

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Grattamacco - Bolgheri Rosso Superiore 1995

Grattamacco - Bolgheri Rosso Superiore 1995

Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 1995: blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Rubino granato. Profumi complessi di frutti rossi, spezie. Palato strutturato, elegante, persistente, tannini fini. Ideale con carni rosse e formaggi.

Italia - Toscana, Bolgheri
Vino Rosso Secco
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati dovuti all'invecchiamento.
Profumo
Complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci, cuoio, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato ed elegante, tannini fini e ben integrati, finale lungo e persistente con richiami speziati.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Circa 12-14 mesi in barrique di rovere francese e poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini di legno o acciaio a temperatura controllata, con lunghe macerazioni.
16-18°C

Denominazione: