Il Guido Gualandi Montebetti è un autentico Chianti Colli Fiorentini. Predominante Sangiovese, offre un colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è equilibrato, con tannini raffinati e un finale persistente. Ideale con carni e formaggi, affinato in legno per struttura.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco D.O.C.G. Prevalentemente Sangiovese con piccole percentuali di vitigni autoctoni.
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con sfumature che virano al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, viola, sentori speziati e un delicato fondo balsamico.
Sapore
Strutturato ed equilibrato, con tannini eleganti e una piacevole freschezza. Finale persistente e armonico.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da rossi importanti, come un Borgogna o un Chianti classico.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia o arrosto, selvaggina, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.
Affinamento
In botti di rovere per 6-12 mesi, seguito da un periodo in bottiglia per affinare l'equilibrio.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni.
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